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Romantikdinner im Restaurant von Andreu Genestra
Genestra schlägt Ihnen Gerichte für einen Schlemmerabend zu zweit im Restaurant Son Jaumell vor

Unser Leben besteht aus wichtigen Momenten, die unvergesslich in unserer Erinnerung verbleiben. Viele dieser Ereignisse sind mit „ersten Malen“ verbunden und in einer Partnerschaft gibt es zahlreiche dieser Anlässe zum Feiern. Im Restaurant von Andreu Genestra im Hotel Son Jaumell freuen wir uns, Sie begrüßen zu dürfen, um hier Ihr Romantikdinner zu zelebrieren. Vielleicht ist es Ihr erstes Abendessen als Paar oder vielleicht feiern Sie einen anderen gemeinsamen Moment wie ein Jubiläum, einen Geburtstag ... Den Anlass wählen Sie. Im Restaurant von Andreu Genestra möchten wir mit dem ausgezeichneten Geschmack der Michelin-Sterne unseren Beitrag leisten. Bestimmen Sie dieses so wichtige Datum und feiern Sie es im Hotel Son Jaumell. Unzählige Details, feiner Stil und viel Liebe für gute Küche spielen in ihrem gastronomischen Rendezvous für zwei die Hauptrolle.


Das Restaurant von Genestra empfiehlt Ihnen ein Abendessen für zwei

Im Restaurant von Andreu Genestra stehen Ihnen drei Degustationsmenüs zur Auswahl: Die Cuina de la Terra (Landesküche) besteht aus 5 Gängen, Sensaciones (Sensations) bietet 8 Gängen und das Menü Andreu Genestra setzt sich aus 10 blinden Gängen zusammen. Ausgewogene Gerichte mit einheimischen Zutaten und einer raffinierten Präsentation machen jedes Degustationsmenü aus, das mit verschiedenen Weinen, Desserts und Käsesorten nach Wahl des Gastes begleitet und kombiniert werden.

Für ein gastronomisches Rendezvous zu zweit empfehlen wir das Menüs Sensaciones, da seine kulinarischen Kreationen den Geschmack der Küche von Genestra am besten definieren. Als Aperitif stellen wir Ihnen 3 von den 8 Gängen vor; den Rest können Sie zusammen mit Ihrem Partner bei Ihrem Romantikdinner entdecken:

•Kaisergranat, Mandarine und Mandeln

Ein feines Gericht, in dem Kaisergranat die Hauptrolle spielt und mit verschiedenen Kochtechniken zubereitet wird. Begleitet wird er von mallorquinischen Mandeln. Einen schönen Kontrast bietet die Säure der Mandarine.

•Meerbrasse mit Rettich und Seemans-Ravioli

Die gemeine Meerbrasse ist einer der elegantesten Fische unserer Gewässer und wird hier bei niedriger Temperatur zubereitet, begleitet von einem mit eigenen Kiemenbäckchen gefüllten Ravioli und abgerundet mit dem pikanten Kontrast des Rettichs.

•Konfiertes Spanferkel mit Gemüsefond, Kartöffelchen und Röstbrot

Das Beste vom Lande, das schwarze mallorquinische Schwein, begleitet von Sa-Pobla-Kartoffeln und cremigem Spanferkel auf Röstbrot mit Ermandel.


Romantikdinner mit Michelin-Stern im Hotel Son Jaumell

Im Hotel Son Jaumell stellen wir Ihnen einen Tisch in einem abgelegeneren Bereich zur Verfügung damit Sie Ihr Dinner zu zweit in absoluter Intimität genießen können. Eine ideale Enklave, von der aus Sie einen atemberaubenden Panoramablick auf das Castell Capdepera haben. Fantastische Blicke in bester Begleitung und Gerichte mit Michelin-Stern werden Ihren romantischen Abend in einen unvergesslichen Moment verwandeln. Ebenso unvergesslich wie Ihr Aufenthalt im Hotel Son Jaumell. Ein ruhiges Hotel, in dem Ihre Momente des Wohlbefindens und der Entspannung unser oberstes Gebot sind. Wir achten liebevoll auf jedes Detail, damit Sie das Erlebnis, in einem charmanten Landhotel zu logieren und die Küche von Andreu Genestra, in der es nach Mallorca schmeckt, in vollen Zügen genießen können. Der ideale Ort, um Ihren Partner mit einem gastronomischen Rendezvous zu zweit und einem stilvollen Aufenthalt zu überraschen.

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