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Mallorca en Navidad

Si cierra por un momento los ojos, vamos a describirle a qué huele, a qué

suena y a qué sabe la Navidad en Mallorca. Deje volar su imaginación.

Comencemos un viaje mágico.


Iniciamos nuestro paseo por los belenes tradicionales que se montan

durante el mes de diciembre en muchos pueblos y ciudades de la isla.

Representaciones que son más que nacimientos. Podemos ver los oficios

antiguos mallorquines en forma de figuritas exquisitamente moldeadas.


Mallorca en Navidad huele a leña recién cortada y a chimenea, a pino y a

musgo, a mandarinas frescas y a leche de almendra caliente hecha con las

antiguas máquinas de madera que utilizaban las abuelas para moler el

grano.


Siguiendo este baile por los sentidos, no podemos olvidarnos del sonido.

Mallorca en Navidad suena a Sibil.la, un canto de origen medieval y

considerado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Un

canto que suena en la mayoría de las iglesias mallorquinas en

Nochebuena durante la misa del Gallo, también conocida como matines.

Al salir de escuchar esa voz angelical, olemos a ensaimada recién hecha y

a chocolate y son muchas las chocolaterías y hornos centenarios de la isla

los que los sirven tras la cena de Navidad.


La Navidad en Mallorca está muy marcada por la gastronomía típica. El 25

de diciembre se come en familia y en la mayoría de la casas se preparan

menús de Navidad compuestos por la tradicional sopa de Navidad

(galets) compuesta de pasta en forma de caracol rellena de carne y cocida

en un caldo cocinado durante horas a fuego lento. A la sopa le sigue la

porcella (cochinillo) al horno y turrones caseros de postre.


La Navidad en Mallorca son luces. Millones de lucecitas iluminan las

calles de la isla principalmente del centro histórico de Palma cuya

decoración de Navidad invita a pasear y dejarse perder por la ciudad. Es

una increíble actividad para hacer con niños como también asistir a la

tradicional cabalgata de los Reyes Magos. La Navidad con niños en

Mallorca es mágica.


Este año y siempre, Mallorca es su gran regalo de Navidad.




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