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Gastronomia

Senzill: Sabores auténticos en cada plato 

Senzill: Sabores auténticos en cada plato 

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Comience el día con un bocado de tradición 

Empiece el día en un rincón encantador donde la tradición mallorquina se une a la frescura de los ingredientes locales. Deléitese con un variado desayuno buffet único.

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Almuerzo

Saboree el Mediterráneo 

Descubra el auténtico sabor del Mediterráneo con nuestros platos frescos, elaborados con pescados que llegan directamente de la lonja y carnes locales. Ofrecemos opciones veganas y platos de verduras recolectadas de nuestro propio huerto.

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Cena

Despida el día con un homenaje

La cena es el momento perfecto para relajarse y disfrutar de una velada memorable. Permítanos sorprenderle con nuestras elaboraciones, mientras nuestro maître le aconseja sobre los mejores vinos para complementar su elección. 

El chef

Andreu Genestra

Con solo 15 años, inició su camino en la cocina realizando sus primeras tareas en un hotel de sol y playa. Años después, se convirtió en el chef más joven de Baleares en obtener una estrella Michelin, destacándose por su talento y dedicación incansable

Ha pasado por las cocinas de Mugaritz y el Bulli de Ferran Adrià. Ha cocinado en Londres, Estocolmo, Brasil, Moscú, París, Miami y en Kuwait para la Familia Real.
En Abril de 2011 decide abrir su propio restaurante en Predi Son Jaumell Hotel Rural de Capdepera y la Guía Michelín le concede la primera estrella. En 2020, le otorgan la estrella verde que afianza aún más si cabe, la gastronomía de Genestra en España

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Promociones destacadas del Hotel Rural Son Jaumell

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